Описание приготовления:
Рецепт полезного завтрака в котором изысканное сочетание вкуса и пользы. Приготовим овсяноблин с красной рыбой, нежным творожным сыром и огурцом — самый вкусный вариант для начинки, который можно было только придумать. Сыр выбирайте с насыщенным сливочным вкусом, красная рыба подойдёт любая слабосолёная, у меня — форель. Для сочности предлагаю добавить огурцы, но можно их заменить на нарезанные кружочками томаты. Рецепт очень простой и отнимет буквально 15 минут, справится каждый. Отличный вариант для сытного завтрака или лёгкого ужина на скорую руку.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца Диета: ПП рецепты
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Мука овсяная 1 ст. ложка
- Молоко 3 ст. ложки
- Сыр творожный 80 грамм
- Красная рыба 80 грамм
- Огурец 50 грамм
- Листья салата 10 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль Часть
- Перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
176 ккал
Калорийность
4 г
Белки
16 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Рецепт полезного завтрака»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Можно взять уже готовую овсяную муку или предварительно измельчить овсяные хлопья в кофемолке. У меня сегодня цельнозерновая овсяная мука грубого помола.
В миску разбейте яйцо.
Влейте молоко. Добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте 1 ст.л. с горкой овсяной муки.
Перемешайте смесь венчиком или вилкой до однородности.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте тесто, равномерно распределив его по всей сковороде. В зависимости от диаметра сковороды можно испечь один большой блин потолще или два небольших. У меня сковорода 18 см., получается два тонких блинчика.
Жарьте на среднем огне 2-3 минуты, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
Готовые блины переложите на доску или тарелку.
Намажьте творожный сыр на одну половину овсяного блинчика.
Сверху выложите промытый и обсушенный лист салата.
Равномерно выложите ломтики красной рыбы.
Поверх рыбы выложите нарезанные огурцы.
Сложите овсяноблин пополам, слегка прижмите.
Полезный завтрак готов. Вы можете сделать одну начинку для всех блинчиков или положить разные добавки в каждый блин. Приятного аппетита!
Источник
