Вы тратите деньги на семена чиа, ягоды годжи и спирулину, надеясь разогнать обмен веществ.
Но есть продукт, который стоит копейки, а работает в разы эффективнее.
Речь о обычной квашеной капусте — забытом суперфуде, который наши предки ели круглый год.
Фото: © Белновости
Квашеная капуста — это пробиотик, который восстанавливает микрофлору кишечника.
Здоровый микробиом улучшает усвоение питательных веществ и снижает воспаление, которое часто замедляет метаболизм.
Кроме того, капуста богата витамином С (больше, чем апельсины) и клетчаткой, которая надолго дает сытость.
Но главный секрет — молочная кислота, образующаяся при ферментации.
Она подавляет рост вредных бактерий в кишечнике и помогает печени быстрее выводить токсины, мешающие похудению.
Почему это работает лучше суперфудов? Квашеная капуста содержит синергию компонентов: витамины, пробиотики и пребиотики (клетчатку).
В отличие от экзотических добавок, она не требует особых условий хранения и сочетается с любыми блюдами.
Добавляйте её в салаты, ешьте как гарнир к мясу или используйте вместо соленых огурцов.
Важно: магазинная квашеная капуста часто содержит уксус и сахар.
Готовьте её сами: капуста, соль и морковь — всё, что нужно.
Уже через 3 дня ферментации вы получите натуральный пробиотик, который ускорит метаболизм без таблеток и голоданий.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
